- alcaliniser
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alcaliniserv. tr. Rendre alcalin.⇒ALCALINISER, verbe trans.CHIM. Rendre alcalin. Synon. plus cour. alcaliser :• ... — un second groupe d'éléments (les métaux : sodium, potassium, calcium, magnésium) sont générateurs de bases ou alcalis : ils alcalinisent les humeurs. Si un aliment est plus riche en éléments acidifiants qu'en éléments alcalinisants, on dira que cet aliment est acidifiant; il est alcalinisant dans le cas contraire.R. LALANNE, L'Alimentation humaine, 1942, p. 48.DÉR. Alcalinisant, ante, adj. Qui rend alcalin. Alcalinisation, subst. fém. Action d'alcaliniser; état de ce qui est alcalinisé; synon. alcalinité (cf. NICOLAS ds F. Widal, P.-J. Teissier, G.-H. Roger, Nouveau traité de médecine, fasc. 4, 1920-1924, p. 755).Prononc. ET ORTH. — 1. Forme phon. :[alkalinize]. 2. Forme graph. — Lar. encyclop. emploie concurremment comme vedette : alcaliser ou alcaliniser (cf. aussi ROB.).Étymol. ET HIST. — Alcaliniser, 1877 chim. « rendre alcalin » (Journ. offic. 1er févr. 1877, p. 792, 1re col. ds LITTRÉ : Supprimez la solution et remplacez-la pour alcaliniser l'urine, par de la potasse chauffée au rouge).Dér. de alcalin; suff. -iser.— Alcalinisation, 1920-24, supra rem.STAT. — Fréq. abs. litt. :3.alcaliniser [alkalinize] v. tr.ÉTYM. 1890; alcaliser, 1610; de alcalin.❖❖DÉR. Alcalinisant, alcalinisation.
Encyclopédie Universelle. 2012.